Ein Buch von Bernhard Reiser - und irgendwie auch von mir ...
Tatsächlich bin ich in diesem Buch auch abgebildet ...

Das erste und einzige Kochbuch von Bernhard Reiser DER SCHICKIMICKI KOCH ist anlässlich des 25jährigen Unternehmensjubiläums von Bernhard Reiser entstanden. Es erzählt aus dem Leben des Sternekochs, von den Menschen, die ihn begleiten, von seiner Haltung und seinen Werten, und es liefert auf 224 Seiten 60 bisher unveröffentlichte Rezepte aus den unterschiedlichen Unternehmensbereichen: Reiser privat, „Easy Monday“ – der Tag, an dem die Lehrlinge das Ruder übernehmen, „Best of Franken“ – Hommage an den Frankenwein, REISERS Kochschule, gesunde Ernährung, Kochen für Kinder und über ein Dutzend Schätze aus der Sterneküche. Spätestens wenn man durch ist mit der Lektüre, teilt man das Schmunzeln des Kochs über die Wahl des Buchtitels. Wenn man Bernhard Reiser schon kennt, weiß man, dass es beim SCHICKIMICKI KOCH um die Ironie der Vorurteile geht.